Genel Merkezimiz tarafından hazırlanan ve Gaziantep Şubesi tarafından uygulanan Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Sayın Fatma ŞAHİN Hanımefendi’nin ev sahipliğinde Mutfak Sanatları Merkezinde UNESCO Şefi Doğa ÇİFÇİ’nin koordinatörlüğünde Dernek üyemiz 10 görme engelliye GASMEK’te 1 ay boyunca aşçılık, mutfak düzeni ve hijyen konularında eğitimleri verilmiştir. Başarılı 5 görme engelli kursiyere Mutfak Sanatları Merkezi’nde Sn. Yusuf ÇELEBİ, Sn. Julide KONUKOĞLU, Sn. Hatice YERLİKAYA, Sn. Füsun KOÇER, Sofra Dergisi’nden Sn. Esra DÜZDAĞ, Sn. Selin KUTUCULAR, Sn. Mehmet ÖZER ve Sn. Elif EDİZ TAPAN’dan oluşan jüri üyelerinin huzurunda derecelendirilmeleri Basın ve Medya mensuplarının huzurunda yapılmıştır.
Proje kapsamında Gaziantep’in yöresel yemek tarifleri ve mutfak sanatı ile ilgili 1000 adet Braille Yemek Kitabı Sesli CD’si Türkiye genelinde dağıtımı yapılmıştır.
Tıklayınız: 2018 Gaziantep Mutlu Gastronomi Sesli Kitap
Tıklayınız: Getem’den Sayın Engin YILMAZ Engelsiz Mutlu Gastronomi Preojemizin Braille Mutfak Sanatları Kitabını Okuyor